Poissons

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La truite du Doux

La truite du Doux est une pisciculture familiale installée à Labatie D'Andaure depuis 23 ans, au coeur de l'Ardèche, dans un cadre magnifique situé en bordure du Doux. Vous pouvez venir passer un moment de détente en famille ou entre amis au Moulin de Malfragner, profiter d'un petit coin de paradis pour pêcher à la truite.

Depuis peu, La truite du Doux propose ses rillettes de truite du moulin déclinées en différentes recettes. La truite est un poisson très doux, si bien que certains l’aiment nature, sans rien y rajouter, tandis que d’autres la préfèrent bien relevée ! Pour cela nous avons créé cinq recettes différentes, toutes disponibles en deux conditionnements : 80 g et 180 g.

Les trois premières rillettes sont cuisinées avec de la crème fraiche, du beurre et de l’huile d’olive. Rassurez-vous, la teneur en matière grasse de la truite est de seulement 3,6% ! Ces ingrédients sont là pour rendre la truite plus onctueuse. Au total, les Rillettes de truite du Moulin contiennent environ 12% de matière grasse dans le produit fini, c’est à dire trois fois moins que dans une rillette de porc classique !

Pour plus d'informations, vous pouvez vous rendre sur le site Internet du Moulin de Malfragner


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Lot de 3 terrines de truite - 3x80g

Référence: LTD/Panier-002

Lot de 3 terrines de truite - La truite du Doux en Ardèche

10,60 € / Pack(s)

Lot de 3 terrines de truite - 3x180g

Référence: LTD/Panier-003

Lot de 3 terrines de truite - La truite du Doux en Ardèche

18,00 € / Pack(s)

Terrine de truite nature - 80g

Référence: LTD/001

Terrine de truite nature, fabriquée au Moulin de Malfragner par Estelle, La truite du Doux en Ardèche.

4,00 € / unité(s)
1 kg = 50,00 €
En stock

Terrine de truite nature - 180g

Référence: LTD/006

Terrine de truite nature, fabriquée au Moulin de Malfragner par Estelle, La truite du Doux en Ardèche.

6,70 € / unité(s)
1 kg = 37,22 €
En stock

Terrine de truite aneth - 80g

Référence: LTD/002

Terrine de truite aneth, fabriquée au Moulin de Malfragner par Estelle, La truite du Doux en Ardèche.

4,00 € / unité(s)
1 kg = 50,00 €
En stock

Terrine de truite aneth - 180g

Référence: LTD/007

Terrine de truite aneth, fabriquée au Moulin de Malfragner par Estelle, La truite du Doux en Ardèche.

6,70 € / unité(s)
1 kg = 37,22 €
En stock

Terrine de truite moutarde à l'ancienne - 80g

Référence: LTD/003

Terrine de truite moutarde à l'ancienne, fabriquée au Moulin de Malfragner par Estelle, La truite du Doux en Ardèche.

4,00 € / unité(s)
1 kg = 50,00 €
En stock

Terrine de truite moutarde à l'ancienne - 180g

Référence: LTD/008

Terrine de truite moutarde à l'ancienne, fabriquée au Moulin de Malfragner par Estelle, La truite du Doux en Ardèche.

6,70 € / unité(s)
1 kg = 37,22 €
En stock

Terrine de truite piment d'Espelette - 80g

Référence: LTD/004

Terrine de truite piment d'Espelette, fabriquée au Moulin de Malfragner par Estelle, La truite du Doux en Ardèche.

4,00 € / unité(s)
1 kg = 50,00 €
En stock

Terrine de truite piment d'Espelette - 180g

Référence: LTD/009

Terrine de truite piment d'espelette, fabriquée au Moulin de Malfragner par Estelle, La truite du Doux en Ardèche.

6,70 € / unité(s)
1 kg = 37,22 €
En stock

Terrine de truite coco curry - 80g

Référence: LTD/005

Terrine de truite coco curry, fabriquée au Moulin de Malfragner par Estelle, La truite du Doux en Ardèche.

4,00 € / unité(s)
1 kg = 50,00 €
En stock

Terrine de truite coco curry - 180g

Référence: LTD/010

Terrine de truite coco curry, fabriquée au Moulin de Malfragner par Estelle, La truite du Doux en Ardèche.

6,70 € / unité(s)
1 kg = 37,22 €
En stock