Présentation des Producteurs et Artisans de Sup...

Présentation des Producteurs et Artisans de Supercagette

Présentation des Producteurs et Artisans de Supercagette

 

 


Herbes et Aromates Bio

Jardin de Valériane, Jardin de Granay et Adrien retout tous producteurs maraîchers dans la Loire

Légumes du paysan

Jean Pierre Grail 

Maraîcher au Chambon Feugerolles

Maraîcher depuis 1981, je produis des légumes de saison sur mon exploitation. Tous les produits sont de culture paysanne (culture traditionnelle et goût à l'ancienne).

Fruits et jus de fruits

Fin de collaboration avec Raphaël du GAEC de Seaule, bonne route à lui et merci pour son aventure avec Supercagette , nous avons apprécié ses pommes, poires et toute la gamme de jus de fruits.

Désormais, Supercagette fait confiance à Antoine Revol maraîcher et arboriculteur à Champagne en Ardèche pour ses fruits locaux et jus de fruits. Le pressoir du Pilat à Maclas 42 nous a rejoint également et propose toute sa gamme de jus de fruits issus d'une production locale.

FRUITS JUS et CONFITURES BIO

GAEC Les P'tits Pépins

Situé à Chagnon dans la Loire, Le GAEC Les P'tits Pépins Bio produit une large gamme de fruits et produits transformés certifiés Bio par ECOCERT.

Pierre Chaudet vous propose ses produits à base des fruits bio de son exploitation: pêches, pommes, poires, abricots, fraises, cerises, prunes...

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Boucherie bio

D'une famille d'artisans bouchers depuis trois générations, intégralement en label AGRICULTURE BIOLOGIQUE,
je travaille avec de vrais professionnels éleveurs de La Loire et Haute Loire, entièrement en Bio et en Local , pour faire le choix des meilleurs animaux afin de vous proposer des viandes de première qualité, une maturation longue, un choix strict pour régaler vos papilles.
Je fabrique toute ma gamme de charcuterie dans mon atelier qui porte le numéro 42-218-553.
La majeure partie de mes produits ne contient ni lait, ni œufs, ni produits laitiers pour que chacun en profite !

Boucherie et volaille locale

La Ferme Bertholet

Exploitation familiale depuis plusieurs générations à la Fouillouse dans la Loire. Bruno, Rémy et Hervé, trois frères, ont mis en pratique tous les conseils que leurs parents leur ont appris. Sur leur exploitation, ils conduisent différentes productions animales (vaches laitières, vaches allaitantes, brebis et porcs), dont ils transforment une partie pour vous faire profiter du meilleur de leur travail.

Leurs porcs sont élevés de façon très traditionnelle. Ils respectent le cahier des charges élaboré par le Comité des Produits Fermiers de la Loire. Celui-ci assure une conduite de leur élevage très rigoureuse. Plusieurs critères tels que : le choix de la race, l’alimentation, le logement, la durée d’engraissement… leur permettent d’obtenir un porc rustique avec des qualités de viande supérieures.

Tous leurs produits sont fabriqués de manière paysanne, sans colorant ni conservateur ni aucun additif chimique.

Ferme Adhérente à l'association des Producteurs Fermiers de la Loire.

Poissons

Poissons

La truite du Doux

La truite du Doux est une pisciculture familiale installée à Labatie D'Andaure depuis 23 ans, au coeur de l'Ardèche, dans un cadre magnifique situé en bordure du Doux. Vous pouvez venir passer un moment de détente en famille ou entre amis au Moulin de Malfragner, profiter d'un petit coin de paradis pour pêcher à la truite.

Depuis peu, La truite du Doux propose ses rillettes de truite du moulin déclinées en différentes recettes. La truite est un poisson très doux, si bien que certains l’aiment nature, sans rien y rajouter, tandis que d’autres la préfèrent bien relevée ! Pour cela nous avons créé cinq recettes différentes, toutes disponibles en deux conditionnements : 80 g et 180 g.

Les trois premières rillettes sont cuisinées avec de la crème fraiche, du beurre et de l’huile d’olive. Rassurez-vous, la teneur en matière grasse de la truite est de seulement 3,6% ! Ces ingrédients sont là pour rendre la truite plus onctueuse. Au total, les Rillettes de truite du Moulin contiennent environ 12% de matière grasse dans le produit fini, c’est à dire trois fois moins que dans une rillette de porc classique !

Pour plus d'informations, vous pouvez vous rendre sur le site Internet du Moulin de Malfragner

Plats préparés - Traiteur

Plats préparés - Traiteur

BOL'APPETIT - Restaurant Traiteur à Saint Etienne Loire - EURL Bol'appétit

Depuis 2005, Emilie Beal vous accueille dans son restaurant "Bol'appétit". Elle lance un nouveau concept de restauration traditionnelle vietnamienne avec une cuisine sur Grill Géant. Bol'appétit, c'est aussi un traiteur pour les entreprises, les associations, les institutions et, bien sûr, les particuliers. Emilie nous fait découvrir ses talents culinaires du Vietnam à travers ses meilleures ventes proposées pour Supercagette. Tous ses produits sont "faits maison", avec des produits frais.

Confiserie

Le Comptoir de Zanzibar

Situé à Chambles dans la Loire, Le comptoir de Zanzibar propose ses créations de confiseries artisanales depuis 8 ans. Recettes uniques et savoir faire sont le maître mot dans cette confiserie... Des nougats au goût d'antan ou des friandises aux arômes savoureux, Géraldine régale petits et grands! Tous les produits sont fabriqués artisanalement à partir de matières premières sélectionnées avec soin, à la traçabilité garantissant une authenticité et une qualité sans faille. Pour la cuisson de leur pâte à Tartiner, leur Confiture de Lait ou Caramargue, ils travaillent uniquement dans des chaudrons en cuivre afin de restituer au mieux les saveurs. Aucun conservateur n'est utilisé dans leurs préparations.

Pour visiter leur boutique : Confiserie le Comptoir de Zanzibar

Ô Douceurs Sucrées

Petite boutique située au coeur du quartier de Saint-Rambert dans la Loire, Ô Douceurs Sucrées propose ses douceurs artisanales et locales. Des confitures, sirops et glaces fabriqués par Florence Bonnel, notre confiturière artisanale; des pralines et des chocolats produits à Saint-Etienne par le papa de Julien et une large gamme de dragées provenant d'Alsace. Ô Douceurs Sucrées compose également des coffrets cadeaux à offrir en toute circonstance (Saint Valentin, naissance, anniversaire...). Julien a naturellement proposé à Supercagette d'ouvrir un drive dans sa boutique. Vous aurez donc la possibilité de rencontrer Julien et de découvrir ses produits lors des distributions dans sa boutique.

Conserves artisanales

Conserves artisanales

Conserverie du Cellier - Gilles Fallen.

Gilles Fallen, amoureux des bons légumes ligériens, les cuisine pour vous !

Gilles a travaillé dix ans dans la fourniture d'auxiliaires (insectes et microorganismes) pour la protection biologique et la pollinisation des cultures sous abris. Durant cette expérience il a eu l'idée (en 2003-2004) de créer une conserverie artisanale, pour participer, à son modeste niveau,  au maintien d'une agriculture locale.

Epicerie artisanale et farine bio et thés

Retrouvez ici tous nos produits d'épicerie salée et sucrée pour ravir vos papilles !

Comptoir de Zanzibar - Confitures et Miels

Retrouvez ici toutes les douceurs sucrées en direct des producteurs de la Loire.

Bière artisanale et bière bio

Brasserie les Roches Précieuses

Mickaël Roche, notre brasseur, a quitté la grande distribution pour notre plaisir à tous : désormais il se consacre avec passion à ses brassins et propose une bière de caractère.

La Brasserie artisanale "Les roches Précieuses", à Viricelles dans la Loire, présente la gamme de bières "les Pépites". Il y en a pour tous les goûts : blonde, blanche, ambrée et brune. Des bières artisanales à déguster pour toutes les occasions !

Pour les actus des Roches Précieuses : retrouvez Mickaël sur Facebook

Vins et liqueurs

Domaine  Christophe Angénieux

Ce domaine viticole est situé à Saint-Maurice-sur-Dargoire, sur les coteaux du Gier. Au XIXème siècle, le vignoble totalisait 1700 hectares de vignes sur le canton de Rive-de-Gier, avec de nombreux cépages dont certains très locaux. L’arrivée du phylloxéra, l’utilisation des hybrides et la baisse de la consommation font pratiquement disparaître les surfaces plantées en vignes.

Aujourd’hui, à cheval sur les départements du Rhône et de la Loire, le vignoble ne s’étend plus que sur une quinzaine d’hectares. Grâce au soutien de l’Association pour la Restauration et le Développement du Vignoble des Coteaux du Gier (ARDVCG), j’essaie de replanter ces magnifiques coteaux dans le cadre d’une agriculture raisonnée. La fabrication du vin se fait de la manière la plus naturelle possible pour respecter le terroir et garder la typicité du cépage.


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15 minis nems aux crevettes

Référence: BOL/001

15 minis nems aux crevettes avec sauce exotique, cuisinés par Emilie de Bol' Appétit, restaurant-traiteur à Saint Etienne.

6,90 / pack(s)

Vin rouge cuvée Céladon côte du Forez 2016 - 75cl

Référence: VSG/001

Vin rouge Céladon Côte du Forez  2016, élevé au domaine de Stéphanie Guillot viticultrice à Sainte Agathe la Bouteresse 42130  dans la Loire.

La cuvée Céladon exprime une belle concentration de fruits associée à une structure équilibrée. Le potentiel de garde est de 2 à 4 ans.

7,00 / bouteille(s)
1 l = 9,33 €
En stock

4 samossas au boeuf parfumés au curry

Référence: BOL/002

4 samossas au boeuf parfumés au curry avec sauce aigre douce, cuisinés par Emilie de Bol'Appétit, restaurant-traiteur à Saint Etienne.

6,90 / pack(s)

Spaghetti blancs 500g

Référence: PRIM/1055

Spaghetti blancs  bio 500g 

Fabriqués en France dans nos ateliers. La pâte blanche arbore une couleur claire et son goût plus neutre se marie facilement avec différentes garnitures.

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1,39
1 kg = 2,78 €
En stock

Bière ambrée 33cl

Référence: BIE/005

Bière ambrée artisanale, produite par Mickaël Roche, brasseur artisanal à Viricelles dans la Loire.

2,80 / bouteille(s)
1 l = 8,48 €

4 samossas au thon et ses petits oignons

Référence: BOL/003

4 samossas au thon et ses petits oignons avec sauce aigre douce, cuisinés par Emilie de Bol'Appétit, restaurant-traiteur à Saint Etienne.

6,90 / pack(s)

Riz cantonnais (320-350 g)

Référence: BOL/004

Riz cantonais poids environ 320-350g, cuisiné par Emilie de Bol'Appétit, restaurant-traiteur à Saint Etienne.

3,90

Bière blonde 33cl

Référence: BIE/006

Bière blonde artisanale, produite par Mickaël Roche, brasseur artisanal à Viricelles dans la Loire.

2,80 / bouteille(s)
1 l = 8,48 €

Riz thaï nature parfumé (320-350g)

Référence: BOL/005

Riz thaï nature parfumé, cuisiné par Emilie de Bol'Appétit, restaurant-traiteur à Saint Etienne.

2,90 / unité(s)

3 beignets de crevette et viande avec sauce aigre douce

Référence: BOL/006

3 beignets de crevette et viande (dinde) avec sauce aigre douce, cuisinés par Emilie de Bol'Appétit, restaurant-traiteur à Saint Etienne.

7,90 / pack(s)

Assortiment de viande de boeuf bio

Référence: MOSN/SI-003

Assortiment de viande de boeuf, préparé et conditionné dans la boucherie bio de Denis Mosnier à Saint Etienne dans la Loire.

20,64 / unité(s)

Assortiment de viande de veau bio

Référence: MOSN/SI-004

Assortiment de viande de veau, préparé et conditionné dans la boucherie bio de Denis Mosnier à Saint Etienne dans la Loire.

23,54 / unité(s)

3 nems au porc avec sauce nem

Référence: BOL/007

3 nems au porc avec sauce nem, cuisinés par Emilie de Bol'Appétit, restaurant-traiteur à Saint Etienne.

6,90 / pack(s)

Lessive Hypoallergénique Concentrée 1,5L - Ecodoo

Référence: ECO/Les-001

Lessive Hypoallergénique Concentrée 1,5L - Ecodoo

Lessive Concentrée écologique senteur Lavande. Jusqu'à 48 lavages en machine. Sans colorant ni parfum de synthèse. Flacon de 1,5 L

Formule au savon de Marseille - hypoallergénique: formulée pour minimiser les risques d'allergies - respecte les peaux sensibles. Recommandé pour le linge de bébé: sans azurant optique, sans huile essentielle, sans colorant- pour le lavage machine ou main tous textiles.

ecocert

 

8,45
1 l = 5,63 €

Piperade 375 ml

Référence: CDC/001

Piperade de légumes - Conserverie du Cellier - Légumes cueillis et conditionnés dans la Loire.

4,65 / unité(s)
En stock

Assortiment de viande de porc bio

Référence: MOSN/SI-005

Assortiment de viande de porc, préparé et conditionné dans la boucherie bio de Denis Mosnier à Saint Etienne dans la Loire.

15,07 / unité(s)

3 Suprêmes de nems au porc avec sauce nem aux cacahuètes

Référence: BOL/007[1]

3 Suprêmes de nems au porc avec sauce nem aux cacahuètes, cuisinés par Emilie de Bol'Appétit, restaurant-traiteur à Saint Etienne.

5,90 / pack(s)

6 Bières ambrées de 33cl

Référence: BIE/011

Assortiment de 6 bières ambrées artisanales, produites par Mickaël Roche, brasseur à Viricelles dans la Loire.

15,00 / pack(s)

Coulis de tomates

Référence: CDC/002

Coulis de tomates - Conserverie du Cellier - Légumes cueillis et conditionnés dans la Loire.

2,90 / unité(s)
En stock

Liquide vaisselle écologique Ecodoo 500 ml

Référence: ECO/Vais-001

Liquide vaisselle écologique à l'Aloe Vera Flacon 500 ml.

nettoie, dégraisse, et fait briller la vaisselle. Utilisé pur, il détache les vêtements. 

ecocert

 

2,65 / unité(s)
1 l = 5,30 €
En stock

Assortiment de viande d'agneau bio

Référence: MOSN/SI-006

Assortiment de viande d'agneau, préparé et conditionné dans la boucherie bio de Denis Mosnier à Saint Etienne dans la Loire.

18,44 / unité(s)

Liquide vaisselle écologique ultra dégraissant 1L

Référence: ECO/Vais-002

Liquide vaisselle écologique ultra dégraissant 1L

Formule ultra dégraissante au vinaigre bio, nettoie, dégraisse et fait briller la vaisselle

ecocert

 

3,45 / unité(s)
En stock

6 Bières blondes de 33cl

Référence: BIE/010

Assortiment de 6 bières blondes artisanales, produites par Mickaël Roche, brasseur à Viricelles dans la Loire.

15,00 / pack(s)

Assortiment de charcuterie bio

Référence: MOSN/003

Assortiment de charcuterie, préparé et conditionné dans la boucherie bio de Denis Mosnier à Saint Etienne dans la Loire.

14,47 / unité(s)

Café pur arabica Brésil 250g - Mouture au choix

Référence: CHA/bresil-001

Café pur arabica 100% Brésil en grains- 250G - Torréfié et conditionné à la torréfaction Chauvet à Saint Etienne dans la Loire.

Merci de cliquer sur le produit pour accéder aux choix de la mouture et pour passer commande.

à partir de 3,60
1 kg = 14,40 €

Carottes pleine terre 1kg

Référence: GRAI/caro-001
Carottes 1kg origine le Chambon Feugerolles - Jean Pierre Grail maraîcher 
2,20 / kg

Savon de Marseille - Véritable savon blanc de Marseille 300 g

Référence: Dou/004

Savon de Marseille - Véritable savon blanc de Marseille 300 g

douce-nature

 

 

2,75
1 kg = 9,17 €
En stock

Bohémienne d'aubergines

Référence: CDC/005

Bohémienne d'aubergines - Conserverie du Cellier - Légumes cueillis et conditionnés dans la Loire.

6,30 / unité(s)
En stock

Blette la botte

Référence: GRAI/blet-001
Blettes la botte de côtes (environ 5 belles côtes) 
origine le Chambon Feugerolles 
Jean Pierre Grail maraîcher 

 

2,00 / unité(s)

shampooing douche Marseille Lavandin 1 L

Référence: Dou/4808

shampooing douche Marseille 1 L

Formule douce sans sulfate 2 en 1 au savon de Marseille, huile d'olive et eau florale de lavande*, formule 2 en 1,  convient à tous types de cheveux et de peaux
Conçu et fabriqué en France 

douce-nature

 

 

10,27 / l
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